من طرف بسم الله الرحمن الرحيم
سلطة البطاطا المقلية شهية ومشبعة
* المقادير:
- رشة ملح
- عصير ليمون
- ملعقتين مايونيز
- القليل من البقدونس
- رأسا ثوم مهروسين
- بطاطا مقطعة مربعات طبعآ بحجم صغير
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
صورة توضيحية
* طريقة التحضير:
أولا وبعد تقطيع البطاطا نقوم بقليها ... ثم نحضر إناء لوضع كل المقادير والسر في طعمها أن نضع البطاطا من القلي وهى ساخنة على الخلطة. تقدم ساخنة.
وسلطة البازلاء والبندورة
سلطة البازلاء والبندورة عبارة عن بازلاء معلبة أو مجمدة بالإضافة إلى البندورة وتتبيلة مكونة من عصير الليمون وزيت الزيتون والملح والفلفل الأسود.
المقادير
1 حبة ليمون
1 حبة بندورة
نصف ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
425 غرام من البازلاء المعلبة أو المجمدة
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
صورة توضيحية
الطريقة
تسلق البازلاء المجمدة أو تغسل البازلاء المعلبة ثم تصفي و توضع في طبق
تقطع البندورة مكعبات ويعصر الليمون ثم تخلط البندورة والبازلاء
يضاف عصير الليمون وزيت الزيتون والملح والفلفل الأسود ثم يقدم الطبق
