من طرف بسم الله الرحمن الرحيم
غذاء العرب لذيذ للغاية.. أصابع الكباب الشهية
- المقادير :
500 غرام من اللحم المفروم
ملعقتين كبيرة من البقدونس المفروم فرما ناعما
بصلة متوسطة مقشرة و مبشورة
ملعقة صغيرة من الملح
ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
صورة توضيحية
- الطريقة:
يخلط اللحم مع البصل و البقدونس و الملح و الفلفل الأسود جيدا
يقسم الخليط إلى قطع متساوية و يصنع من كل قطعة شكل أصبع وتوضع في الأسياخ
يشوى اللحم من جميع الجوانب إلى أن يحمر و تقدم ساخنة مع البصل و الطماطم المشوية والحمص بالطحينة .
غذاء العرب لذيذ للغاية.. أصابع الكباب الشهية
- المقادير :
500 غرام من اللحم المفروم
ملعقتين كبيرة من البقدونس المفروم فرما ناعما
بصلة متوسطة مقشرة و مبشورة
ملعقة صغيرة من الملح
ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
صورة توضيحية
- الطريقة:
يخلط اللحم مع البصل و البقدونس و الملح و الفلفل الأسود جيدا
يقسم الخليط إلى قطع متساوية و يصنع من كل قطعة شكل أصبع وتوضع في الأسياخ
يشوى اللحم من جميع الجوانب إلى أن يحمر و تقدم ساخنة مع البصل و الطماطم المشوية والحمص بالطحينة .
