من طرف بسم الله الرحمن الرحيم
القدس القديمة حيث فيها عدد لا بأس به من الأفران التي لا تزال تخبز الكعك بالسمسم..أفران حارة باب حطة وحارة النصارى وحارة السعدية..أفران حارة الواد أيضاً…
اسطورة رائعة حقاً ومدهشة إلى أبعد الحدود..أسطورة الكعك المقدسي…السعر في متناول الفقراء..وكم لدينا منهم؟؟كثيرون..!!هم رائعون أيضاً ومن حقهم الأفضل…فقراء وفي نفس الوقت نموذج أصيل للشرف…
الكعك بالسمسم حين يخرج من (بيت النار)يتم تناوله مع الزعتر والفلافل أو الجبنة البلدية..
لكن !! لماذا أسطورة ؟؟
لأنه لا أحد تمكن من صنع الكعكة المقدسية خارج القدس .. إسألوا من شئتم ؟؟ إسألوا أهلنا في الجليل والمثلث او أهلنا في رام الله او حتى ابوديس التي تبعد عن القدس بضعة كيلومترات !! كلهم قالوا : أن كعك القدس بالسمسم له مذاق مختلف .. له طعم لا ينسى .. له نكهة إسطورية …
حتى أنك لو سألت أحد أطفال القدس عن مصدر هذه الكعكة أو تلك لأجابك بأن هذه من مخابز البلدة القديمة وتلك من خارجها..
أين الوطن ؟؟ يجيبك الطفل بأنه هنا فلسطين الوطن ..القدس قلب الوطن …مباركاً هذا الكعكُ المقدسي ..مباركاً الطفلُ ..مبارك … هذا الوطن . تأملوا هواء القدس !
هلا تريدون أوصافه ؟
هلا تذوقتم كعك القدس؟؟
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
القدس..يا لها من مدينة رائعة.. يا لها من مدينة مقدسة.. يا للقدس كم هي مباركة…حتى الطعام في القدس يختلف…النكهة تختلف .. فيما بعد سأحدثكم عن هواء القدس .. لكن الأن تعالوا معي لنتذوق كعك القدس بالسمسم…القدس القديمة حيث فيها عدد لا بأس به من الأفران التي لا تزال تخبز الكعك بالسمسم..أفران حارة باب حطة وحارة النصارى وحارة السعدية..أفران حارة الواد أيضاً…
اسطورة رائعة حقاً ومدهشة إلى أبعد الحدود..أسطورة الكعك المقدسي…السعر في متناول الفقراء..وكم لدينا منهم؟؟كثيرون..!!هم رائعون أيضاً ومن حقهم الأفضل…فقراء وفي نفس الوقت نموذج أصيل للشرف…
الكعك بالسمسم حين يخرج من (بيت النار)يتم تناوله مع الزعتر والفلافل أو الجبنة البلدية..
لكن !! لماذا أسطورة ؟؟
لأنه لا أحد تمكن من صنع الكعكة المقدسية خارج القدس .. إسألوا من شئتم ؟؟ إسألوا أهلنا في الجليل والمثلث او أهلنا في رام الله او حتى ابوديس التي تبعد عن القدس بضعة كيلومترات !! كلهم قالوا : أن كعك القدس بالسمسم له مذاق مختلف .. له طعم لا ينسى .. له نكهة إسطورية …
حتى أنك لو سألت أحد أطفال القدس عن مصدر هذه الكعكة أو تلك لأجابك بأن هذه من مخابز البلدة القديمة وتلك من خارجها..
أين الوطن ؟؟ يجيبك الطفل بأنه هنا فلسطين الوطن ..القدس قلب الوطن …مباركاً هذا الكعكُ المقدسي ..مباركاً الطفلُ ..مبارك … هذا الوطن . تأملوا هواء القدس !
هلا تريدون أوصافه ؟
